Lead Head Chef

Bengkel Rama Kebab · 📍 Gowa, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Bengkel Rama Kebab, sebuah restoran kebab yang terkenal di Gowa, Sulawesi Selatan, sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya. Jika Anda adalah seorang chef yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang penuh semangat, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim chef untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu kebab yang inovatif dan menarik.,Memastikan standar kebersihan dan keselamatan makanan di restoran.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengatur inventaris.,Mengawasi kinerja dapur dan memastikan efisiensi operasional.,Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan tim.,Mengawasi kualitas bahan baku dan pemasok.,Membuat keputusan tentang menu harian dan spesial.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran kebab atau restoran serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka di bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis daging dan bumbu.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak kebab dengan berbagai variasi dan teknik.Kemampuan mengelola inventaris dan sumber daya.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.Kemampuan untuk berpikir kreatif dan inovatif dalam membuat menu.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait