Kepala Cabang Catering
PT Dapur Sehat Indonesia, perusahaan terkemuka dalam industri catering dan layanan makanan, sedang mencari seorang Kepala Cabang Catering yang berpengalaman untuk memimpin operasi kami di Medan Kota, Sumatera Utara. Posisi ini menuntuk integritas tinggi, kedewasaan manajerial, dan kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan semua operasional berjalan lancar dan memenuhi standar kualitas tinggi kami.
Di PT Dapur Sehat Indonesia, kami berkomitmen untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi dengan layanan terbaik. Sebagai Kepala Cabang, Anda akan menjadi pusat perhatian kami untuk mengembangkan dan memimpin tim catering di Medan Kota. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang pertumbuhan yang besar bagi profesional yang berdedikasi.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola dan mengoptimalkan operasional harian cabang catering, termasuk pemesanan, persiapan, dan penyajian makanan.
- Memastikan semua layanan memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan yang ditetapkan oleh perusahaan.
- Mengelola tim catering, termasuk rekrutmen, pelatihan, dan pengembangan karyawan.
- Mengawasi inventaris dan mengelola pengeluaran untuk memastikan efisiensi operasional.
- Membangun dan memelihara hubungan baik dengan klien dan mitra bisnis.
- Melaporkan secara berkala kepada manajemen pusat tentang kinerja cabang dan mengusulkan perbaikan.
- Memastikan semua regulasi dan peraturan yang berlaku di Sumatera Utara terkait dengan layanan makanan diterapkan dengan benar.
- Mengembangkan strategi untuk meningkatkan layanan dan kualitas makanan di cabang.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Kepala Cabang atau manajer di industri catering atau layanan makanan.
- Pendidikan minimal Sarjana (S1) di bidang Manajemen, Bisnis Kuliner, atau bidang terkait.
- Pengalaman dalam mengelola tim catering dan memastikan standar kualitas tinggi.
- Memahami dan dapat menerapkan regulasi dan peraturan yang berlaku di industri catering.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
- Pengalaman dalam menggunakan sistem manajemen catering seperti SAP atau sistem manajemen inventaris lainnya.
- Memiliki sertifikasi dalam manajemen catering atau sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.
- Memiliki SIM A dan kendaraan pribadi untuk mendukung operasional.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang